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6 APR

Treffen: Slow Food kochen, Zicklein

Geschrieben von User15 Hholaf 14.12.2017 19:08h (geändert: 20.02.2018 06:42h) | 223 x gelesen

Datum: Freitag 06.04.2018 um 17:45h
Ort: VHS Zentrum West, 31 Waitzstraße, 22607 Hamburg, Deutschland » Stadtplan

Kurs ist ausgebucht

Mir hat der Slow Food Kochkurs im Mai sehr gut gefallen, so habe ich mir einen Platz für einen Kurs im April gesichert.

Wer hat Lust mitzukommen, noch sind Plätze verfügbar!

Wir treffen uns um 17.45 Uhr vor der Tür, der Kurs fängt um 18.00 Uhr an.

Slow Food setzt sich für den Erhalt regionaler Produkte und Speisen ein. Produzenten, Händler und Verbraucher werden als Lobby für die Geschmacksvielfalt zusammen gebracht. In der Kooperation mit der Hamburger Volkshochschule kochen Sie mit Produkten, die keine langen Transportwege, Lageraufenthalte oder künstliche Düngermassen hinter sich haben. 

Das Frühjahr beginnen wir mit Frau Tenthoff vom Kattendorfer Hof und ihren Produkten (Demeter und solidarische Landwirtschaft). Unser Menü besteht aus gelber Beete oder Feldsalat mit Ziegenfrischkäse und Hofhonig, Zickleinbraten mit weissen Bohnen, Möhren und Wirsing mit Kartoffelgratin und als Nachtisch Pfannkuchentorte mit Quittengelee, Walnuss und saurer Sahne.

Der Kurs kostet 43 Euro. Jeder meldet sich bitte selber bei der VHS an.

https://www.vhs-hamburg.de/kurs/kochen-mit-slow-food-hamburg-regional-saisonal-fair/282886

Gruß Olaf

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Zugesagt (2):

  • User90 anmen
  • User90 hholaf

Abgesagt (3):

  • User90 steff70
  • User90 labello
  • User90 zimt

2 Kommentare

  • User35
    Steff70, Donnerstag 05.04.2018 23:15h

    Hallo, ich bin leider krank und habe gehofft, dass es mir zum Wochenende besser gehen würde. Das ist per heute leider nicht der Fall. Ich habe eine Karte bei der VHS gekauft. Wenn noch jemand mitkommen kann, dann würde ich die Karte umsonst spenden. Viele Grüße und viel Spaß Steffi

    • User15
      Hholaf, Freitag 06.04.2018 09:01h

      Hallo Steffi, gute Besserung wünsche ich Dir!

  • User35
    Hholaf, Freitag 06.04.2018 17:49h

    Hallo AnMen,ich bin da und gehe schon mal in den Kurs. Gruß Olaf

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2 Teilnehmer

2 Kommentare


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