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Tellafriend
21 MAR

Meeting: Bärlauch und andere "wilde" Köstlichkeiten

Posted by User15 Golfdelta 02/26/2018 10:14PM (modified: 03/20/2018 10:41PM) | 266 x read

Date: Wednesday, 03/21/2018 at 04:00PM
Location: Elbeparks, 18 Ohnhorststraße, 22609 Hamburg, Deutschland » Map

Hallo zusammen,

wildes Wetter pendelt grad zwischen Winter und Frühling. Temperaturen die Ende Februar hier in Hamburg minus 10 Grad in der Nacht erreichen und eine Woche später dann durchaus 20 Grad höher am Tag sein könnten…wie aktuell von den Wetterdiensten prognostiziert.

Wat müssen da grad aufstrebende Frühblüher, wie wir an 9 gefundenen “essbaren Wilden” auf der Tour vor 9 Tagen bei Frühlingswetter erleben durften…an extremen Bedingungen aushalten und überleben trotzdem?!

Genug gelabert…der Bärlauch wird sich zum o.e. Termin recht sicher kräftig darstellen und auch so manch anderes “Wildkraut” für die “Ernte und Verarbeitung” sich anbieten.

Danach vielleicht ins Cafe Knips? Bringt Fragen, Rezepte, Ideen mit…

Treffpunkt ist der U-Bahnhof Klein Flottbek am Ausgang gen Jenischpark um 16 Uhr…(leider) diesmal in der Woche.

Wer hat auch da Lust und Zeit ?

lg erstmal von Günter

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Attending (9)

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Not attending (5)

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6 Comments

  • User35
    Kerstin-, Tuesday, 02/27/2018 03:49PM

    Hallo Günter und alle Sammlerfreude, Ich wäre gern dabei, aber um die Zeit arbeite ich leider noch. Euch viel Sammel Glück und jede Menge Spaß! Viele Grüße Kerstin

  • User35
    Triscelle, Friday, 03/09/2018 08:13AM

    Hi golfdelta ! Bin schon öfter mit Kräuterfrauen im Jenischpark gewesen. Es ist wunderschön dort, zu jeder Jahreszeit, finde ich. Umso bedauerlicher, dass die Wanderung schon “ausgebucht” ist – magst du vielleicht die Tn.-zahl erhöhen ? LG Triscelle

  • User35
    Triscelle, Friday, 03/09/2018 08:14AM

    …Oder einen zusätzlichen Termin anbieten ? LG !

  • User35
    Golfdelta, Friday, 03/09/2018 05:13PM

    Erhöhen kann ich natürlich, denke es gibt aber erfahrungsgemäß noch Absagen und daher ist eine Warteliste, die groops mal eingeführt hat, durchaus sinnvoll.

    Wenn Du dich im Jenischpark auskennst und zudem noch einige Kräuter wie grad z.B. Scharbockskraut, Taubnessel, Giersch, Vogelmiere und Bärlauch sicher erkennen und “Bestimmen” kannst, könntest du ja vielleicht mal ne Tour dort anbieten?

  • User35
    Anja-D, Sunday, 03/18/2018 11:36AM

    Halli Hallo , ich würde sonst eine Wiederholung auch sehr schön finden ! Ich habe mich auf die Warteliste gesetzt. Es könnte bei mir allerdings sein , das ich meine 18 jährige Tochter im Gepäck habe :-( Ich hoffe, das wäre kein Problem ! MfG Anja

  • User35
    Gabimarl, Tuesday, 03/20/2018 07:29AM

    Ich bin leider krank. Wäre gern dabei.

    • User15
      Golfdelta, Tuesday, 03/20/2018 10:56PM

      Dir gute Gesundheit und auf ein nächstes Mal.

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1 review

  • Vielen Dank Günter für den schönen Feierabend mit Bärlauch und netten ... » More
    Musmaus, Wednesday, 03/21/2018 10:37PM